SAVE THE DATE: 10 luglio webinar Europass su Novel food

Webinar “NOVEL FOOD: TRA PERCEZIONE E REALTA’ – Scienza, sicurezza e normative UE”

Si terrà venerdì 10 luglio dalle ore 14.30 alle 16.00 il webinar “NOVEL FOOD: TRA PERCEZIONE E REALTA’ – Scienza, sicurezza e normative UE” terzo appuntamento di un ciclo dedicato alle sfide emergenti della sicurezza alimentare. 

Il webinar, promosso dall’Ufficio Europass della Regione Emilia-Romagna in collaborazione con l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e le università regionali, ha l’obiettivo di fare chiarezza sul quadro normativo europeo in materia di Novel Foods e sulle sue attuali criticità applicative, offrendo al contempo gli strumenti necessari per sfatare falsi miti e una panoramica su casi studio che vanno oltre le categorie più note all'opinione pubblica.

In programma sono previsti gli interventi di Ivona BABIC, della DG SANTE della Commissione Europea, che illustrerà il quadro normativo europeo e la procedura di autorizzazione dei Novel Foods; Giulia FORMICI e Maria Giulia BONOMINI, dell'Università degli Studi di Parma, che analizzeranno le criticità del quadro regolatorio europeo ed approfondiranno gli aspetti dell'innovazione attraverso specifici casi di studio; Silvia TAPPI e Irene GANDOLFI, dell'Università degli Studi di Bologna, che esamineranno il dialogo tra nuove tecnologie e regolamentazione e tratteranno del tema dell'economia circolare per lo sviluppo di formulazioni alimentari innovative.

Per partecipare al webinar è richiesta la registrazione compilando il modulo on-line accessibile a questa pagina. Il giorno precedente l’evento sarà inviato a tutte le persone registrate il link per il collegamento. Il webinar avrà una durata di 90 minuti e si svolgerà sulla piattaforma Zoom. Sarà possibile formulare domande ai relatori in forma scritta.