Didattica
Il Corso di Laurea Magistrale in Biotecnologie industriali dei Biofarmaci, Cosmetici e Nutraceutici è un percorso formativo universitario magistrale di secondo livello (classe LM8) con l’obiettivo di formare figure professionali capaci di interagire ed agire in contesti produttivi industriali, della ricerca e dei servizi correlati inerenti il biofarmaco ed il prodotto della salute di derivazione biotecnologica.
Il laureato potrà inoltre occuparsi degli aspetti relativi alla sicurezza ed al controllo di qualità sia delle materie prime che dei prodotti finiti che derivano dalla loro trasformazione industriale, con specifico riferimento ai processi
biotecnologici di produzione.
Alla formazione dei laureati concorre l’acquisizione di approfondite conoscenze relative all’intera filiera del biofarmaco, del cosmetico, dei prodotti di integrazione e dell’ingredientistica alimentare, partendo dalle caratteristiche e dalla selezione delle molecole e degli ingredienti di derivazione biotecnologica fino alle tecniche biotecnologiche avanzate, coniugando sicurezza, sostenibilità ed innovazione in contesti di produzione su piccola, media e larga scala.
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